为了全面落实校园餐饮服务高质量发展的总要求，不断提升饮食管理规范化水平，有效丰富校园餐饮文化内涵，饮食管理服务中心结合部门实际工作，在总结几代校园餐饮人工作宝贵经验的基础上，归纳凝练形成了最新版本的《饮食中心管理制度汇编》。

该制度汇编从“行政综合，采购核算，安全管理”三方面进行总结归纳，每个方面又分为日常管理制度、工作流程、规范化表格、常备管理文本等四类内容。行政综合类从行政管理、人力资源管理以及文化建设方面进行规范化管理阐述，采购核算类将原料采购和成本核算作为管理重点进行规范化建设，安全管理则强调检查考核和安全生产两方面管理规范。本次编撰最大的亮点在于将饮食中心在管理过程中所签订或落实的合同协议、招标方案、工作实施细则等管理文件一并收入其中，为规范化管理长效机制的建立提供制度依据和执行标准。

今后，饮食中心还将不断完善丰富制度体系建设，不断强化规范化、制度化管理水平的提升，全面落实高质量发展要求，为全校师生打造品质优良、内涵丰厚的校园餐饮文化。

（撰稿人：吴小娇）